こんにちは。本八幡のヤンです。
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『松屋』で『麻婆豆腐定食』

正式には「玉子で食べる四川風麻婆豆腐定食」かな?
いつものお盆にのって麻婆豆腐が登場しました。

麻婆豆腐と聞いていたがナスも入ってる。麻婆豆腐は中華料理屋にありますが、麻婆ナスはあまり見かけません。メニューに麻婆ナスを見つけると嬉しくなっちゃうレア度です。それが豆腐と一緒に入っているとは贅沢な。

この麻婆豆腐、すげー豪華。なすだけじゃねえよ。にんにくの芽まで入ってる。
ついてきたスプーンで一口食べる。濃い。辛いというよりは濃い。
お皿は熱くありませんでした。一口食った次の瞬間、こうだ!

温泉卵のドロップがかなりうまく行きました。
麻婆豆腐の辛みが御飯と温泉卵で中和されてうまい!
マーボの辛みは豆腐やナスで中和して食べるものな気がするけど、そんなこと気にしなくなるぐらい、ご飯や卵にマッチしている!
おいしかったよ
松屋

松屋の外の風景
駅前のあれです。
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