【赤坂見附】ガッツリつけめん

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ガッツリつけめん (2) ランチパスポートで行ってきました。地下です。   本来は居酒屋さんなのか、入り口で靴を脱いで靴箱に入れて、レジでお金を払ってカウンター席へ。 水槽の中の魚を見ているといくつかの注意事項に気づきました。   ガッツリつけめん (3) ガッツリつけめん (4) 各種調味料 とんかつ、ステーキをお召し上がりの方専用ほうじ茶   隣の方はカツカレーを食べてました。、、、、ひょっとして3人ぐらいのシェフが一つの店舗を借りて商売しているのかな? 夜は居酒屋で借りている人がやっているけど、ランチ時間は人に貸すことにしていて、3人がかりで家賃を払っていて3人の財布は違うとか?   そんなこと考えているとツケ麺がきました。 ガッツリつけめん んー、普通で、ちょっと濃い目。試行錯誤の中で”一度マックスに味を濃くしてみて、何を抜けばいいか考えよう”って感じの濃さ。 胃の弱い人だと翌日まで残るかもしんない。
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