ねぎsと揚げ鶏とゆでたまごラーメン

出先で食べるならともかく、地元でラーメンを食べることが少し納得できなくなってきてます。自分で作る乾麺ラ王がおいしいのに、何倍もかけて外でラーメンを食べる理由がわからない。

第２弾！ねぎsと揚げ鶏とゆでたまごラーメンラーメン！

大本はラ王味噌味！！

食材

ねぎ。今回はネギラーメンを作ることにしました。

揚げ鶏。肉がないと寂しいかなと

ゆでたまごです

ラーメン完成！

おお、おいしそう！2色のねぎの豪華さが際立ってます。前回と違って彩も鮮やかです。

では、実食。

揚げ鶏のスマートな存在感！そしてその恐ろしさ。
揚げ鶏の異常な脂っこさがなくなっていて食べやすいんだけど、それは油がスープの中に溶け込んでいるってことだよね。そのスープもおいしいの。
ラーメンが恐ろしい食べ物だと改めて感じました。

ねぎのインパクトはあまりありませんでしたね。刻み葱のシャキシャキ感が出ればよかったのかもしれないけど、それも出なかったなぁ。
刻み葱をラーメンに入れるのが間違えているというよりは、ポテンシャルを引き出せなかったかなぁ。白ネギはちょっと煮込んでみるか、、、、。

材料と価値

ラ王　味噌味　　　　　　　　　　　　　　100円
刻み青ネギ 　 　　　　　　　　　　　　　 103円
刻み白ネギ 　　　　　　　　　　　　　 103円
ゆで卵 　 　　　　　　　　　　　　　 73円
新・揚げ鶏 　 　　　　　　　　　　　　　 188円
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　　　材料費計　　　　　　　　　　　　　567円
このラーメンにお店でいくらまで出せる？　500円

問題はネギの存在感を出せなかったことですね。